Śmietanka
Śmietanka Home / Produkty / Produkty płynne / Śmietanka Śmietanka Opis produktu Produkt mleczny zawierający tłuszcz, otrzymywany z pasteryzowanej śmietanki. Śmietankę uzyskuje się poprzez oddzielenie mleka krowiego. Składniki Śmietanka pasteryzowana Cechy sensoryczne Smak i zapach: typowy dla śmietanki pasteryzowanej Konsystencja: jednorodna, bez płatków białka i tłuszczu Kolor: od białego do żółtawego Wymagania fizyko-chemiczne Sucha masa: […]
Koncentrat serwatki 18%-30%
Koncentrat serwatki 18%-30% Home / Produkty / Produkty płynne / Koncentrat serwatki 18%-30% Koncentrat serwatki 18%-30% Opis produktu Produkt uzyskiwany z serwatki słodkiej otrzymanej w wyniku produkcji serów dojrzewających. Następnie zagęszczony przez odparowywanie. Zastosowanie Przemysł spożywczy Parametry organoleptyczne Serwatka o lekko kremowej bądź żółtawej barwie oraz płynnej i jednolitej konsystencji. Świeży, czysty zapach z naturalnym […]
Koncentrat mleka odtłuszczonego
Koncentrat mleka odtłuszczonego Home / Produkty / Produkty płynne / Koncentrat mleka odtłuszczonego Koncentrat mleka odtłuszczonego Opis produktu Koncentrat mleka odtłuszczonego otrzymywany przez odparowanie pasteryzowanego, odtłuszczonego mleka w płynie, wyłącznie z mleka krowiego, pasteryzowany. Produkcja, przechowywanie i transport tylko zgodnie z obowiązującymi przepisami. Charakterystyka sensoryczna Wygląd: jednorodny płyn, bez obcych ciał Samk i zapach: czysty, […]
Mleko odtłuszczone
Mleko odtłuszczone Home / Produkty / Produkty płynne / Mleko odtłuszczone Mleko odtłuszczone Opis produktu Mleko krowie odtłuszczone w płynie jako surowiec do produkcji różnych produktów mlecznych. Parametry fizyko-chemiczne i mikrobiologiczne Zawartość tłuszczu: max. 0,08 % Pasteryzacja: negatywna Kwasowość: pH 6,6 – 6,8 % Ilość drobnoustrojów: max. 30.000/ml Zawartość skażeń: zgodnie z obowiązującymi przepisami Białko: […]
Mleko pełne
Mleko pełne Home / Produkty / Produkty płynne / Mleko pełne Mleko pełne Opis produktu Pełnotłuste mleko krowie, poddane procesowi pasteryzacji. Zastosowanie Przemysł spożywczy Parametry organoleptyczne Produkt o lekko kremowej barwie i jednolitej konsystencji. Typowy dla pasteryzowanego mleka smak i zapach bez obcych naleciałości. Parametry fizyko-chemiczne i mikrobiologiczne Tłuszcz: 3,2-4,5 %Gęstość: min 1,0280Pasteryzacja: brak fosfatazyKwasowość […]