وصف المنتج

حليب بقري كامل الدسم، مبستر.

التطبيق

صناعة الأغذية.

المعلمات الحسية

منتج ذو لون كريمي قليلاً وقوام موحد. نموذجي للحليب المبستر، طعمه ورائحته مع عدم وجود أي شوائب غريبة.

البارامترات الفيزيائية الكيميائية والميكروبيولوجية

الدهون (%): 3.2-4.5
الكثافة: 1.0280 كحد أدنى
البسترة: لا يوجد فوسفاتيز
الحموضة: 6.6-6.8
الحموضة: 6.0-7.5 الحموضة: 6.0-7.5
درجة الحرارة: 6 درجة مئوية كحد أقصى
المضادات الحيوية والمواد المثبطة: غير مسموح به

المتطلبات الطبية

وفقًا للائحة (المفوضية الأوروبية) رقم 853/2004 الصادرة عن البرلمان الأوروبي والمجلس الأوروبي بتاريخ 29 أبريل 2004 التي تضع قواعد صحية محددة للأغذية ذات الأصل الحيواني.

متطلبات النقل

وفقًا للائحة (المفوضية الأوروبية) رقم 852/2004 الصادرة عن البرلمان الأوروبي والمجلس الأوروبي بتاريخ 29 أبريل 2004 بشأن النظافة الصحية للمواد الغذائية.

المستندات المرفقة

شهادة الشركة المصنعة لكل دفعة، ووثائق HDI وشهادات الجودة.