وصف المنتج

حليب مركّز منزوع الدسم يتم الحصول عليه عن طريق تبخير الحليب السائل المبستر منزوع الدسم المبستر، حصرياً من حليب البقر، المبستر.

الإنتاج والتخزين والنقل فقط وفقًا للوائح المعمول بها.

الخصائص الحسية

المظهر: سائل متجانس، خالٍ من المواد الغريبة

الرائحة والرائحة: نظيفة ومحددة ومنتعشة ولا تنبعث منها روائح غريبة

اللون: أملس/موحد، نموذجي، أبيض اللون: ناعم/موحد، نموذجي

المتطلبات الفيزيائية والكيميائية

المادة الجافة: 34 – 36 %

نسبة الدهون: 0,20 – 040 %

الفوسفاتيز: سلبي

قيمة الأس الهيدروجيني: 6.30 – 6.55

المضادات الحيوية (في المادة الخام ) : لا يوجد

سائل التسخين المتوسط: 1.5 – 6.0 مغنيسيوم/غرام

النقاء: DIS A

المتطلبات الميكروبيولوجية

إجمالي عدد الكائنات الحية الدقيقة: بحد أقصى 30,000 وحدة مغذية مجمدة/غرام

البكتيريا المعوية: بحد أقصى 10 CFU/غرام

الإشريكية القولونية: CFU/غم غير قابلة للتحقق منها

السالمونيلا: غير قابلة للتحقق، CFU/25 جم

الليستيريا: لا يمكن التحقق منها، CFU/25 جم

المكورات العنقودية الذهبية: غير قابلة للتحقق، CFU/g

تركيبة المنتج

حليب البقر

مراقبة الجودة

يتم فحص البضائع المسلمة فور استلامها.

التخزين

مثالي لمدة تصل إلى 3 أيام

درجة حرارة التخزين

درجة الحرارة القصوى. 6 ° C

الكثير، رقم الشحنة

تاريخ التسليم، رقم الشاحنة، إيصال الوزن، رقم التحميل أو التفريغ، اسم البضاعة

النقل والمواصلات

الخزان، للمنتجات الغذائية فقط