
LAIT ET PETIT-LAIT
Le lait en poudre – qu’il soit écrémé, entier ou enrichi en matières grasses – est un ingrédient essentiel pour de nombreux produits finis. Ces produits comprennent les biscuits, le chocolat, les glaces, …
Ils sont aussi un produit fini en soi. Ce qui est important ! Ce produit est naturel, sain et nutritif.
Le petit-lait en poudre et le babeurre en poudre ont également un objectif similaire à celui du lait en poudre, c’est-à-dire qu’ils constituent un ingrédient important de nombreux produits alimentaires dans l’industrie de la confiserie et de la boulangerie. Son caractère naturel, sain et sûr est également conservé.